Học cách nấu món ngon tại nhà hàng

<br /><header style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; margin: 8px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><div class="summary zing" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #444444; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 1.16em; font-weight: bold; line-height: 1.4; margin: 0px; outline: 0px; padding: 8px 0px; vertical-align: baseline;"><div itemprop="description" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-size: 16.2399997711182px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Nếu thích bất kỳ món nào ở 12h, bạn có thể hỏi đầu bếp công thức, cách chế biến, thậm chí đăng ký lớp học nấu ăn để được bếp trưởng trực tiếp hướng dẫn.</div></div></header><article style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; cursor: default; float: left; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; margin: 0px 20px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px 0px 5px; position: inherit; vertical-align: baseline; width: 660px; z-index: 1;"><div class="content" itemprop="articleBody" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 1.16em; line-height: 1.4; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="picture" style="background: rgb(240, 240, 240); border-collapse: collapse; border-spacing: 0px; border: 0px; box-sizing: border-box; clear: both; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 14px; margin: 8px 0px 25px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline; width: 660px;"><tbody style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><tr style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td class="pic" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline;"><img alt="Học cách nấu món ngon tại nhà hàng" src="http://img.v3.news.zdn.vn/w660/Uploaded/Ohunoaa/2014_12_19/IMG_0871_copy.JPG" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; cursor: pointer; height: auto; margin: 0px 0px -3px; max-width: 100%; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 660px;" /></td></tr><tr style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td class="pCaption caption" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 1.6; margin: 0px; outline: 0px; padding: 10px; position: relative; vertical-align: baseline;"><div style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Tọa lạc trên đường Trần Nhật Duật (Q.1), sau lưng chợ Tân Định, một con đường vừa đủ xanh, đủ tấp nập Sài Gòn, nhà hàng 12h - Góc nhỏ Sài Gòn (Le petit coin de Saigon) đón bạn với sắc hoa đua nở của những châu hoa lơ lửng trong không gian, với không gian ấm cúng và dòng nhạc dịu nhẹ.</div></td></tr></tbody></table><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="picture" style="background: rgb(240, 240, 240); border-collapse: collapse; border-spacing: 0px; border: 0px; box-sizing: border-box; clear: both; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 14px; margin: 8px 0px 25px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline; width: 660px;"><tbody style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><tr style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td class="pic" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline;"><img alt="Học cách nấu món ngon tại nhà hàng" src="http://img.v3.news.zdn.vn/w660/Uploaded/Ohunoaa/2014_12_19/IMG_0876_copy.JPG" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; cursor: pointer; height: auto; margin: 0px 0px -3px; max-width: 100%; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 660px;" /></td></tr><tr style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td class="pCaption caption" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 1.6; margin: 0px; outline: 0px; padding: 10px; position: relative; vertical-align: baseline;"><div style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Là nhà hàng, nhưng 12h không có diện tích hoành tráng. Không gian, vật dụng, chi tiết trang trí rất ấm cúng, thân thiện và tinh tế. Nhưng nếu sà ngay vào một góc ngồi ở tầng trệt, bạn sẽ bỏ qua khu vườn với cây cóc trĩu quả, trái khổ qua đung đưa theo gió, các loại rau thơm xanh mơn mởn trên tầng trên. </div></td></tr></tbody></table><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="picture" style="background: rgb(240, 240, 240); border-collapse: collapse; border-spacing: 0px; border: 0px; box-sizing: border-box; clear: both; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 14px; margin: 8px 0px 25px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline; width: 660px;"><tbody style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><tr style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td class="pic" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline;"><img alt="Học cách nấu món ngon tại nhà hàng" src="http://img.v3.news.zdn.vn/w660/Uploaded/Ohunoaa/2014_12_19/IMG_1373.JPG" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; cursor: pointer; height: auto; margin: 0px 0px -3px; max-width: 100%; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 660px;" /></td></tr><tr style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td class="pCaption caption" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 1.6; margin: 0px; outline: 0px; padding: 10px; position: relative; vertical-align: baseline;"><div style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">“Dù diện tích không nhiều, tôi cố tạo ra một khu vườn trồng nhiều loại cây nhất có thể để phần nào tự cung cấp cho nhà hàng và thực khách những loại rau, củ sạch”, anh Lâm Phương Vũ, chủ nhà hàng cũng là bếp chính, chia sẻ.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6OJOUpJg3QrpzuTq5dg-UEBdwfURv9gZ5khuivuj1hdeSIHztGfuLedCZfeXWZ0I3_4Tm72HgxihJoSdRr74_U-IhJALcOLQNhmWSGpWNGgtDJZMW2dU5CHBx1EsIlgSs2Y_n3B_dCb29/s1600/hoc-nau-an-tai-nha-hang.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6OJOUpJg3QrpzuTq5dg-UEBdwfURv9gZ5khuivuj1hdeSIHztGfuLedCZfeXWZ0I3_4Tm72HgxihJoSdRr74_U-IhJALcOLQNhmWSGpWNGgtDJZMW2dU5CHBx1EsIlgSs2Y_n3B_dCb29/s1600/hoc-nau-an-tai-nha-hang.JPG" /></a></div></td></tr></tbody></table><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="picture" style="background: rgb(240, 240, 240); border-collapse: collapse; border-spacing: 0px; border: 0px; box-sizing: border-box; clear: both; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 14px; margin: 8px 0px 25px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline; width: 660px;"><tbody style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><tr style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td class="pic" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline;"></td></tr><tr style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td class="pCaption caption" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 1.6; margin: 0px; outline: 0px; padding: 10px; position: relative; vertical-align: baseline;"><div style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Anh từng là giám khảo vòng sơ loại Master chef Vietnam 2013, giám khảo <em style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bí quyết giữ chàng</em> 2012, <em style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Phụ nữ thế kỷ 21</em>năm 2007. </div></td></tr></tbody></table><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="picture" style="background: rgb(240, 240, 240); border-collapse: collapse; border-spacing: 0px; border: 0px; box-sizing: border-box; clear: both; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 14px; margin: 8px 0px 25px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline; width: 660px;"><tbody style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><tr style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td class="pic" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline;"><img alt="Học cách nấu món ngon tại nhà hàng" src="http://img.v3.news.zdn.vn/w660/Uploaded/Ohunoaa/2014_12_19/IMG_5246.JPG" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; cursor: pointer; height: auto; margin: 0px 0px -3px; max-width: 100%; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 660px;" /></td></tr><tr style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td class="pCaption caption" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 1.6; margin: 0px; outline: 0px; padding: 10px; position: relative; vertical-align: baseline;"><div style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Lâm Phương Vũ cũng là đầu bếp của nhiều chương trình truyền hình nổi tiếng, được nhiều người biết tới như <em style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Sức sống mới</em>, <em style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">7 ngày vui sống</em>,<em style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> Món ngon cuối tuần</em>… Hiện anh cũng là giáo viên dạy nấu ăn được yêu thích ở các trường nghiệp vụ. Anh vẫn quyết tâm mở một nhà hàng để giới thiệu với thực khách những món ăn do anh tìm tòi và chế biến. </div></td></tr></tbody></table><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="picture" style="background: rgb(240, 240, 240); border-collapse: collapse; border-spacing: 0px; border: 0px; box-sizing: border-box; clear: both; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 14px; margin: 8px 0px 25px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline; width: 660px;"><tbody style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><tr style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td class="pic" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline;"><img alt="Học cách nấu món ngon tại nhà hàng" src="http://img.v3.news.zdn.vn/w660/Uploaded/Ohunoaa/2014_12_19/a.jpg" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; cursor: pointer; height: auto; margin: 0px 0px -3px; max-width: 100%; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 660px;" /></td></tr><tr style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td class="pCaption caption" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 1.6; margin: 0px; outline: 0px; padding: 10px; position: relative; vertical-align: baseline;"><div style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Cá món như hàu nướng phô mai, sườn nướng BBQ, mỳ Ý, bò Mỹ xốt tiêu, bánh Tiramisu, Creambrulee’, các loại nước trái cây, mocktail và cocktail có mức giá từ 35.000 đồng/món.</div></td></tr></tbody></table><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="picture" style="background: rgb(240, 240, 240); border-collapse: collapse; border-spacing: 0px; border: 0px; box-sizing: border-box; clear: both; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 14px; margin: 8px 0px 25px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline; width: 660px;"><tbody style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><tr style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td class="pic" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline;"><img alt="Học cách nấu món ngon tại nhà hàng" src="http://img.v3.news.zdn.vn/w660/Uploaded/Ohunoaa/2014_12_19/IMG_1146_copy.JPG" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; cursor: pointer; height: auto; margin: 0px 0px -3px; max-width: 100%; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 660px;" /></td></tr><tr style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td class="pCaption caption" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 1.6; margin: 0px; outline: 0px; padding: 10px; position: relative; vertical-align: baseline;"><div style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Nếu thích với bất kỳ món ngon nào tại đây, bạn có thể xin đầu bếp công thức, cách chế biến món ăn về trổ tài với bạn bè và người thân. Hoặc bạn có thể đăng ký học trực tiếp với đẩu bếp vào tất cả các buổi trong tuần. </div></td></tr></tbody></table><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="picture" style="background: rgb(240, 240, 240); border-collapse: collapse; border-spacing: 0px; border: 0px; box-sizing: border-box; clear: both; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 14px; margin: 8px 0px 25px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline; width: 660px;"><tbody style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><tr style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td class="pic" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline;"><img alt="Học cách nấu món ngon tại nhà hàng" src="http://img.v3.news.zdn.vn/w660/Uploaded/Ohunoaa/2014_12_19/IMG_1241_copy.JPG" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; cursor: pointer; height: auto; margin: 0px 0px -3px; max-width: 100%; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 660px;" /></td></tr><tr style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td class="pCaption caption" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 1.6; margin: 0px; outline: 0px; padding: 10px; position: relative; vertical-align: baseline;"><div style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Mỗi buổi, đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn khoảng ba món.</div></td></tr></tbody></table><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="picture" style="background: rgb(240, 240, 240); border-collapse: collapse; border-spacing: 0px; border: 0px; box-sizing: border-box; clear: both; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 14px; margin: 8px 0px 25px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline; width: 660px;"><tbody style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><tr style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td class="pic" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline;"><img alt="Học cách nấu món ngon tại nhà hàng" src="http://img.v3.news.zdn.vn/w660/Uploaded/Ohunoaa/2014_12_19/IMG_1097_copy.JPG" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; cursor: pointer; height: auto; margin: 0px 0px -3px; max-width: 100%; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 660px;" /></td></tr><tr style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td class="pCaption caption" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 1.6; margin: 0px; outline: 0px; padding: 10px; position: relative; vertical-align: baseline;">Đây là lớp học có tính phí - 500.000 đồng/buổi. Mức giá không hề mềm, song nếu xét kỹ nguyên vật liệu, thời gian… bạn sẽ thấy mức giá trên hoàn toàn có thể chấp nhận.  </td></tr></tbody></table></div></article>

Nếu thích bất kỳ món nào ở 12h, bạn có thể hỏi đầu bếp công thức, cách chế biến, thậm chí đăng ký lớp học nấu ăn để được bếp trưởng trực tiế...

Món ngon ngày tết đặc trưng cho 3 miền Bắc – Trung – Nam

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRPXb2lpsi0qm78EMWnNwaYJeBMUEB_tVIo9t8LnyEYTLWPUuHJPhi8CzRbMz6lUGJqvKMTFM_Du2xureLLcNNWq7rupe4LtmRdOlH-uktu6KZpFMLBvkwrMEbrceVoT6unnm-e852qQ/s1600/mon-ngon-ngay-tet4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRPXb2lpsi0qm78EMWnNwaYJeBMUEB_tVIo9t8LnyEYTLWPUuHJPhi8CzRbMz6lUGJqvKMTFM_Du2xureLLcNNWq7rupe4LtmRdOlH-uktu6KZpFMLBvkwrMEbrceVoT6unnm-e852qQ/s1600/mon-ngon-ngay-tet4.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Trong đời sống tinh thần của người Việt, <strong>Tết cổ truyền</strong> tượng trưng cho khởi đầu cho một năm mới, mong muốn một cuộc sống đầy đủ , ấm no hạnh phúc. Dù hoàn cảnh gia đình có khó khăn người ta vẫn gắng sắm sửa<strong> mâm cỗ Tết</strong> đầy đủ để tưởng nhớ đến ông bà, Tổ tiên,cầu mong Tổ tiên phù hộ cho con cháu sức khỏe dồi dào, học hành tấn tới, gia đình sung túc làm ăn phát tài phát lộc.</div><div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_1476" style="width: 630px;"><div style="text-align: center;"><a class="prettyPhoto inited" href="http://tintuc.choxua.com/wp-content/uploads/2014/09/mam-co-te-mon-ngon-ngay-tet1.jpg" rel="prettyPhoto"><img alt="mon-ngon-ngay-tet1" class="size-full wp-image-1476" height="465" src="http://tintuc.choxua.com/wp-content/uploads/2014/09/mam-co-te-mon-ngon-ngay-tet1.jpg" width="620" /></a></div><div class="wp-caption-text" style="text-align: center;">Những món ngon nhất được bày tưởng nhớ đến tổ tiên</div></div><h3 style="text-align: justify;"><strong>Tinh tế mâm cỗ Tết cổ truyền miền Bắc</strong></h3><div style="text-align: justify;"><strong>Mâm cỗ Tết</strong> của người miền Bắc đa dạng về những  <strong>món ngon ngày Tết</strong> và còn rất chú trọng về hình thức , trang trí mâm cõ đầy đủ màu sắc với mong muốn một năm mới nhiều may mắn cho cả gia đình .Trải qua các thời kì thay đổi nhưng mâm cỗ Tết của người Hà Nội thường rất bài bản và giữ theo đúng nét cổ truyền của dân tộc.</div><div style="text-align: justify;"><strong>Mâm cỗ Tết miền Bắc</strong> có 4 bát, 4 đĩa làm chủ đạo tượng trưng cho tứ trụ, bốn mùa và bốn phương. Mâm cỗ lớn thì 6 bát 6 đĩa hoặc 8 bát 8 đĩa tượng trưng cho phát lộc, phát tài.Những mâm cỗ lớn phải xếp cao đến 2, 3 tầng. Mâm cỗ Tết xưa được bày lên mâm gỗ hoặc mâm đồng , song hành với bát chiết yêu và đĩa cây mai.</div><div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_1477" style="width: 610px;"><div style="text-align: center;"><a class="prettyPhoto inited" href="http://tintuc.choxua.com/wp-content/uploads/2014/09/mon-ngon-ngay-tet2.jpg" rel="prettyPhoto"><img alt="mon-ngon-ngay-tet2" class="size-full wp-image-1477" height="398" src="http://tintuc.choxua.com/wp-content/uploads/2014/09/mon-ngon-ngay-tet2.jpg" width="600" /></a></div><div class="wp-caption-text">mâm cỗ tết đặc trưng miền bắc</div></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Bốn bát chính trong <strong>mâm cỗ Tết</strong> gồm một bát chân giò lợn hầm măng , một bát bóng thả, một bát miến và một bát mọc nấm thả.</div><div style="text-align: justify;">Bốn đĩa gồm một đĩa thịt gà, một đĩa thịt lợn, một đĩa giò lụa, một đĩa chả quế.Nhiều mâm cỗ còn  bày thêm cho mâm cỗ thêm đầy đủ , sung túc các <strong>món ngon</strong> như đĩa thịt đông – món ăn đặc trưng cho những ngày lạnh miền Bắc, đĩa giò thủ, đĩa cá kho riềng, đĩa nộm su hào hoặc nộm rau cần  . Những món tráng miệng có mứt sen, mứt quất, mứt gừng, chè kho, tất cả bày vào đĩa nhỏ nên mâm cỗ Tết thêm đa dạng ,đầy đủ lại đẹp mắt.</div><div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_1478" style="width: 630px;"><div style="text-align: center;"><a class="prettyPhoto inited" href="http://tintuc.choxua.com/wp-content/uploads/2014/09/mon-ngon-ngay-tet3.jpg" rel="prettyPhoto"><img alt="mon-ngon-ngay-tet3" class="size-full wp-image-1478" height="465" src="http://tintuc.choxua.com/wp-content/uploads/2014/09/mon-ngon-ngay-tet3.jpg" width="620" /></a></div><div class="wp-caption-text">Dưa hành , chả lụa ,món nấu luôn có trong mâm cỗ tết</div></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Ngoài ra, <strong>mâm cỗ Tết</strong> người miền Bắc thì không thể thiếu bánh chưng xanh , xôi gấc và đĩa dưa hành muối .Chính vì thế nên mỗi độ Tết đến xuân về lòng người lại xốn xang rạo rực với:</div><div style="text-align: center;">“ Thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ</div><div style="text-align: center;">Cây nêu, tràng pháo bánh chưng xanh”</div><div style="text-align: justify;">Ngày nay do cuộc sống bận rộn nên <strong>mâm cỗ Tế</strong>t không còn được đầy đủ như xưa . Tuỳ theo mỗi gia đình mà người ta chuẩn bị những món khác nhau, nhưng không thể thiếu các món chính bánh chưng, dưa hành, giò lụa, giò thủ, nem, nộm su hào, canh nấu măng , miến nấu và một đĩa xào…</div><div style="text-align: justify;"><strong>Mâm cỗ miền Trung</strong> trong dân gian thì có cả bánh chưng và bánh tét ,giờ đây đời sống của người dân cả nước nói chung và miền Trung nói riêng đã thay đổi hơn nhiều, đầy đủ về vật chất hơn song không vì thế mà phong tục, truyền thống Tết cũng đổi thay. Với người dân miền Trung khi Tết về trên mâm cỗ Tết không thể thiếu bánh tét, nem chua, thịt giấm ,riêng người Huế thì mâm cỗ phải có đĩa giò lụa, đĩa thịt đông, đĩa gà bóp rau răm, đĩa chả Huế, đĩa thịt heo luộc,…Phong tục truyền thống được truyền lại kế tục từ bao đời nay ngoài mang sự gắn kết giữa các thế hệ con cháu với tổ tiên mà còn là thông điệp gắn kết mỗi người với quê hương , đất nước.</div><div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_1479" style="width: 510px;"><div style="text-align: center;"><a class="prettyPhoto inited" href="http://tintuc.choxua.com/wp-content/uploads/2014/09/mon-ngon-ngay-tet-mien-trung.jpg" rel="prettyPhoto"><img alt="mon-ngon-ngay-tet-mien-trung" class="size-full wp-image-1479" height="333" src="http://tintuc.choxua.com/wp-content/uploads/2014/09/mon-ngon-ngay-tet-mien-trung.jpg" width="500" /></a></div><div class="wp-caption-text">Bánh tét được truyền từ đời xưa đến nay</div></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Khác với miền Bắc và miền Trung về khí hậu , những<strong> món ăn ngày Tết</strong> của người miền Nam cũng có phần  phong phú hơn cả với món nem, bì, lòng heo khìa, giò heo, lạp xưởng tươi, gỏi … Mâm ngũ quả ,món gỏi gà luộc xé phay và  củ hành, kiệu là món thường được bày trên mâm cỗ mọi thứ mang một ý nghĩa cho một năm mới sung túc , đầy đủ tất cả được thể hiện qua mâm ngũ quả cầu – dừa – đủ – xoài . Các món ngâm chua như lỗ tai heo ngâm giấm, tôm khô củ kiệu được cánh mày râu rất ưa chuộng khi nhậu ngày Tết.</div><div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_1480" style="width: 610px;"><div style="text-align: center;"><a class="prettyPhoto inited" href="http://tintuc.choxua.com/wp-content/uploads/2014/09/mon-ngon-ngay-tet-mien-nam.jpg" rel="prettyPhoto"><img alt="cac-mon-ngon-ngay-tet5" class="size-full wp-image-1480" height="400" src="http://tintuc.choxua.com/wp-content/uploads/2014/09/mon-ngon-ngay-tet-mien-nam.jpg" width="600" /></a></div><div class="wp-caption-text" style="text-align: center;">Mâm ngũ có cầu – dừa – đủ – xài được người miền Nam bố trí đẹp mắt</div></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Tuy nhiên, hai món thịt kho hột vịt nước dừa và canh khổ qua nhồi thịt là không thể thiếu trong hầu hết ở <strong>mâm cỗ ngày Tết</strong> . Theo quan niệm của ngưởi miền Nam “khổ qua” là món ăn để mong ước sự cơ cực qua đi cho năm mới tốt đẹp hơn. Mặt khác , đây cũng là món ăn rất mát giúp bạn giải ngán trong những Tết ăn nhiều chất đạm như thế này.</div><div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_1481" style="width: 650px;"><div style="text-align: center;"><a class="prettyPhoto inited" href="http://tintuc.choxua.com/wp-content/uploads/2014/09/canh-kho-qua-mon-ngon-ngay-tet-mien-nam.jpg" rel="prettyPhoto"><img alt="canh-kho-qua-mon-ngon-ngay-tet-mien-nam" class="size-full wp-image-1481" height="480" src="http://tintuc.choxua.com/wp-content/uploads/2014/09/canh-kho-qua-mon-ngon-ngay-tet-mien-nam.jpg" width="640" /></a></div><div class="wp-caption-text" style="text-align: center;">Canh khổ không những mát mà còn mang ý nghĩa rất lớn cho ngày tết</div></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Đối với mỗi mùa xuân về ngày Tết dù ở miền Bắc , miền Trung hay miền Nam có khác nhau về khí hậu hay <strong>ẩm thực</strong> nhưng tất cả đều có ý nghĩa rất lớn nhớ về cội nguồn , tổ tiên , mọi người quây quần đông đủ thưởng thức nhứng hương vị , <strong>món ngon của ngày Tết</strong> cầu mong một năm mới phát tài – an khang – thịnh vượng .</div>

Trong đời sống tinh thần của người Việt, Tết cổ truyền tượng trưng cho khởi đầu cho một năm mới, mong muốn một cuộc sống đầy đủ , ấm no hạ...

Ẩm thực Hà Nội với xôi và bún ốc

<div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvv65TLiaBSz-KTJ-h3WFH8fCYfhKtRu7GRJYJsk9HJOSpPr7cqqS76O376QsaFvpusdJ7Wu6Rpye0oWRCSV92Yoyha0scpoai-yol9-YQhdNakezmwuWnqObvrS1I1CEEj0B9Qy2CJg/s1600/xoi-gac.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvv65TLiaBSz-KTJ-h3WFH8fCYfhKtRu7GRJYJsk9HJOSpPr7cqqS76O376QsaFvpusdJ7Wu6Rpye0oWRCSV92Yoyha0scpoai-yol9-YQhdNakezmwuWnqObvrS1I1CEEj0B9Qy2CJg/s1600/xoi-gac.jpg" /></a></div>Người Hà Nội xưa và nay luôn giữ được trong mình những nét văn hóa rất riêng đậm chất người phương Đông. Nấu ăn và thưởng thức các món ăn là cả một nghệ thuật của người Hà Nội</div><div style="text-align: justify;">Sự tinh tế của<b> ẩm thực Hà Nội</b> thể hiện ở cách chế biến, ở cách thưởng thức đúng cách, ở tấm lòng người trao kẻ nhận. <b>Món ăn Hà Nội</b> có nét quyến rũ riêng đậm chất thủ đô, cách thưởng thức truyền đời… Có những món ăn ngon đi vào lòng người bản xứ và cả du khách nữa như một sự tự nhiên lôi cuốn hiến dâng trong nghệ thuật <b>ẩm thực việt nam</b></div><div style="text-align: justify;">Phải kể đến ngay những món giản dị truyền thống như Phở, Bún ốc Tây Hồ, Xôi, miến lươn… Mỗi món ngon đó đều đã đi vào lòng người như một thói quen mà ai ai khi đặt chân đến Hà Nội đều nhớ tới ngay và có thể tìm được ngay tại các quán ăn, nhà hàng trên bất cứ con phố nào.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_1513" style="text-align: justify; width: 460px;"><div style="text-align: center;"><a class="prettyPhoto inited" href="http://tintuc.choxua.com/wp-content/uploads/2014/10/bun-oc-ha-noi.jpg" rel="prettyPhoto"><img alt="bun-oc-ha-noi" class="wp-image-1513 size-full" height="335" src="http://tintuc.choxua.com/wp-content/uploads/2014/10/bun-oc-ha-noi.jpg" width="450" /></a></div><div class="wp-caption-text" style="text-align: center;">Bún ốc Tây Hồ – Pháp Vân</div></div><div style="text-align: justify;">Trên phố Phù Đồng Thiên Vương có một quán nhỏ mà với nhiều người sành ăn, đây là hàng bún ốc ngon vào loại hiếm ở Hà Nội bây giờ. Bao đời nay bún ốc Hà Nội được coi là văn hóa đặc trưng của Tây Hồ – Pháp Vân. Chị Hòa bán bún ốc ở đây cũng quê Pháp Vân. Mẹ chị đã từng gánh bún ốc bán rong hơn 40 nǎm rồi sau truyền nghề lại cho chị. Đó là kế sinh nhai của gia đình chị. Hàng chị là địa chỉ quen thuộc của nhiều người Hà Nội vì bún ốc ở đây từ khẩu vị đến cách trình bày đều rất… Hà Nội. Chị Hòa tâm sự với niềm tự hào khó tả: ’’Tôi rất tự hào vì vẫn giữ được những nét xưa của bún ốc. Ở Hà Nội bây giờ chỉ có mình hàng tôi còn bán bún ốc nước nguội chấm đúng như ngày xưa’’. Trước kia, người Hà Nội hay ăn ốc lọ nhưng giờ họ ăn cả bún chan như phở, nhưng nhiều người sành ăn vẫn còn thích ăn kiểu bún chấm.</div><div style="text-align: justify;">Cách mà người Hà Nội thưởng thức món bún ốc cũng rất đa dạng. Có thể ăn bún chấm, bún chan, bún nóng, bún nguội. Bún ốc không thay đổi nhiều lắm như các món ăn Hà Nội khác: vẫn là ớt trưng, vẫn là tía tô. Không có thứ gì cần tía tô và ớt trưng nhiều như bún ốc. Bát bún ốc của Hà Nội rất đẹp và bắt mắt nó có màu đỏ của ớt trưng, màu tím của tía tô và sợi bún trắng… Sức hấp dẫn của bún ốc cũng chính là sức hấp dẫn của <b>ẩm thực Hà Nội</b> vừa tinh tế lại vừa dễ làm.</div><div style="text-align: justify;">Xôi</div><div style="text-align: justify;">Đã là người Hà Nội không ai là không từng thưởng thức món xôi một lần, phải nói rằng, xôi Hà Nội có một phong vị riêng mà không trùng với bất cứ xôi ở nơi nào khác. Món xôi đa dạng và được nơi nơi sử dụng. Vì trong những <b>món ăn ngày tết</b>, ngày lễ thì xôi là một món chủ đạo được sử dụng trong mâm cỗ của các gia đình.</div><div style="text-align: justify;">Cách cảm của người Hà Nội là thích sự bình yên, dung dị. Buổi sáng sớm sau khi thức dậy, tiết trời còn mát mẻ, sau một giấc ngủ êm đềm, con người tĩnh tại thoải mái, bạn có bao giờ nghĩ rằng thưởng thức một bát xôi vào buổi sáng là cách thư giãn tốt nhất không ? Người Hà Nội thì hay có thói quen như thế đấy, giản dị, mộc mạc và thanh bình biết bao nhiêu.</div><div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_1512" style="text-align: justify; width: 410px;"><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a class="prettyPhoto inited" href="http://tintuc.choxua.com/wp-content/uploads/2014/10/xoi-gac.jpg" rel="prettyPhoto" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="xoi-gac" class="wp-image-1512 size-full" height="266" src="http://tintuc.choxua.com/wp-content/uploads/2014/10/xoi-gac.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div></div><div class="wp-caption-text" style="text-align: center;">Xôi gấc hà nội</div></div><div style="text-align: justify;">Mỗi loại xôi được tạo ra có một hương vị khác nhau và được ăn kèm với các loại thức ăn khác nhau. Hay kể đến như xôi trắng ăn kèm với ruốc, thịt kho tàu, giò chả, lạp xường vừa thơm, vừa mềm.  Xôi gấc có vị ngọt được ăn kèm với chả mỡ. Xôi lạc, xôi đỗ xanh ăn kèm với vừng và ruốc. Còn xôi xéo, chắc chắn phải có thêm đậu xanh xắt lát mỏng và trên bát có hành phi thơm vàng ngậy…</div><div style="text-align: justify;">Vậy đấy, cái thú vui ẩm thực người Hà nội cũng không cần hoa lệ mĩ miều như trong cuộc sống hiện đại bây giờ. Nếu có thể tìm được nét văn hóa cổ truyền trong lòng Hà Nội thì các bạn hãy nhớ ngay đến <b>văn hóa ẩm thực Hà Nội xưa và nay</b> nhé!</div><div style="text-align: justify;">Còn rất nhiều nhiều nữa các bạn hãy tìm hiểu trong chuyên mục ẩm thực của chúng tôi nhé để hiểu thêm yêu thêm về nét văn hóa của người Việt Nam, đất Việt Nam và đời sống của họ nhé.</div>

Người Hà Nội xưa và nay luôn giữ được trong mình những nét văn hóa rất riêng đậm chất người phương Đông. Nấu ăn và thưởng thức các món ăn ...

Các món nộm ngon hút hồn của người Việt

<div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXBMTLWF1esPQconPt5JGpw1J-cNhfr_bc1dePdlCVat13Sa09Ibg320067qgLz4wqeF4aWFRBYKIpp3vbMc3aAJ35eeLQpCshwd1bDHwyE2CjWb62X2xmZ9eIOtUZr0IMYX6BJ5oy5g/s1600/cac-mon-nom-ngon-ngay-tet.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXBMTLWF1esPQconPt5JGpw1J-cNhfr_bc1dePdlCVat13Sa09Ibg320067qgLz4wqeF4aWFRBYKIpp3vbMc3aAJ35eeLQpCshwd1bDHwyE2CjWb62X2xmZ9eIOtUZr0IMYX6BJ5oy5g/s1600/cac-mon-nom-ngon-ngay-tet.jpg" /></a></div><i><b>Ẩm thực Việt Nam phong phú và đa màu với vô vàn những món ăn ngon. Mỗi một vùng miền có những đặc sản và hương vị ẩm thực riêng đặc trưng cho đời sống của chính họ.</b></i><br />Mỗi người cũng có những bí quyết nấu ăn riêng và khẩu vị ẩm thực riêng. Mỗi dịp lễ tết trong năm cũng lại có những món ngon ngày tết truyền thống riêng đại diện cho tinh thần của những dịp đó. Có thể nói ẩ<b>m thực ngày tết</b> vừa đa dạng vừa sâu sắc hơn cả vì nó đại diện cho cả một phong tục tập quán, lề thói nếp sống, tư tưởng văn hóa của dân tộc…</div><div style="text-align: justify;">Song song cùng những món ăn mặn từ thịt, từ gạo thì trong danh mục những mon ngon gia dinh, đặc biệt là các món ăn ngày tết không thể thiếu được vẻ tươi mát của màu xanh đó là vị trong trẻo thanh thanh của các món nộm ngon được chế biến không quá cầu kỳ mà vẫn tôn lên được vẻ đẹp của ẩm thực việt nam.</div><div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_1489" style="text-align: justify; width: 470px;"><div style="text-align: center;"><a class="prettyPhoto inited" href="http://tintuc.choxua.com/wp-content/uploads/2014/09/mon-nom-ngon-3-mien.jpg" rel="prettyPhoto"><img alt="mon-nom-ngon-3-mien" class="wp-image-1489 size-full" height="373" src="http://tintuc.choxua.com/wp-content/uploads/2014/09/mon-nom-ngon-3-mien.jpg" title="Món nộm ngon được bày đầy màu sắc và đẹp mắt" width="460" /></a></div><div class="wp-caption-text" style="text-align: center;">Món nộm thập cẩm 3 miền</div></div><div style="text-align: justify;">Sức hấp dẫn của <b>các món nộm ngon</b> đó chính là đem lại cho người dùng cảm giác nhẹ nhàng, tươi trẻ và tràn đầy sức sống</div><div style="text-align: justify;">Giống như câu ca truyền tụng:</div><div style="text-align: justify;">Cơm phải có rau, đau phải có thuốc</div><div style="text-align: justify;">Hay</div><div style="text-align: justify;">Thiên lý một giàn thơm ngát</div><div style="text-align: justify;">Giữa trưa mẹ nấu bát canh ngọt lành</div><div style="text-align: justify;">Rồi còn lâng lâng, êm ái trong tình yêu lứa đôi</div><div style="text-align: justify;">Bữa ăn có cá cùng canh</div><div style="text-align: justify;">Anh chưa mát dạ bằng anh thấy nàng</div><div style="text-align: justify;">Điều đó khẳng định giá trị không thể thiếu của các món rau xanh, <b>các món nộm</b> – đều có sẵn trong thiên nhiên, dễ trồng có tác dụng rất tốt cho sức khỏe đời sống con người và là <b>mon ngon gia dinh</b> không thể thiếu trong mỗi bữa cơm.</div><div style="text-align: justify;">Một trong các món nộm ngon đặc sản 3 miền thường hay được sử dụng và cũng là <b>món ăn ngày tết</b> không thế thiếu đó chính là món nộm hoa chuối</div><div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_1497" style="text-align: justify; width: 610px;"><div style="text-align: center;"><a class="prettyPhoto inited" href="http://tintuc.choxua.com/wp-content/uploads/2014/09/nom-hoa-chuoi.jpg" rel="prettyPhoto"><img alt="cac-mon-nom-ngon-hoa-chuoi" class="size-full wp-image-1497" height="399" src="http://tintuc.choxua.com/wp-content/uploads/2014/09/nom-hoa-chuoi.jpg" width="600" /></a></div><div class="wp-caption-text" style="text-align: center;">Nộm hoa chuối dễ làm không kém phần hấp dẫn</div></div><div style="text-align: justify;">Hoa chuối đâu đâu cũng có, quả chuối không chỉ dùng quả chữa bệnh, mà nó còn được bày biện trên mâm ngũ quả tạo nên dáng vẻ đề bề đầy đủ của ngày tết, ngày lễ.</div><div style="text-align: justify;"><b>Cách làm nộm hoa chuối</b> cũng rất đơn giản. Nguyên liệu chỉ cần 1 hoa chuối Tây, tai lợn, lạc, giá đỗ, cà rốt thái sợi, chanh, ớt, tỏi, rau thơm, gia vị vừa đủ. Hương vị chua cay, giòn và ngọt của món nộm hoa chuối sẽ cho bạn bữa cơm hấp dẫn và ngon miệng đầy thú vị.</div><div style="text-align: justify;">Trở về với cố đô Huế – vùng đất của những di sản văn hóa dân tộc ta cùng thưởng thức các món nộm ngon nơi đây. Không thể không kể đến đó là món nộm rau muống thịt bò.</div><div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_1498" style="text-align: justify; width: 610px;"><div style="text-align: center;"><a class="prettyPhoto inited" href="http://tintuc.choxua.com/wp-content/uploads/2014/09/nom-thit-bo.jpg" rel="prettyPhoto"><img alt="cac-mon-nom-thit-bo-ngon" class="wp-image-1498" height="400" src="http://tintuc.choxua.com/wp-content/uploads/2014/09/nom-thit-bo.jpg" width="600" /></a></div><div class="wp-caption-text" style="text-align: center;">Món nộm rau muống thịt bò cố đô Huế</div></div><div style="text-align: justify;"><b>Ẩm thực Huế</b> mang hương vị ẩm thực cung đình xưa, cổ kính tinh tế mà nhẹ nhàng thanh nhã rất đi vào lòng người. Đến với Huế và thưởng thức món nộm rau muống thịt bò sẽ cho bạn một trải nghiệm mới trong nét đẹp văn hóa ẩm thực Việt Nam cũng như ẩm thực ngày tết nơi đây.</div><div style="text-align: justify;"><b>Cách làm món nộm rau muống thịt bò</b> không khó nhưng cần chút kiên trì tỷ mỉ. Đó là làm sao trong cách chẻ rau muống bạn cần khéo léo để các ngọn rau muống được chẻ ra vừa thanh mỏng, vừa đều, nhanh chóng cong và xoắn lại thành sợi trông rất đẹp mắt. Món nộm này sẽ có vị đặc trưng của thịt bò được nêm thêm mùi hương của lạc, rau kinh giới, cay tê của ớt, ngòn ngọt của đường và chút chua của chanh. Tất cả làm nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và tươi mát.</div><div style="text-align: justify;">Lên rừng ta bắt gặp các món nộm ngon đặc trưng của vùng núi, đồng bào dân tộc nơi đây. Chả có thế mà về với Việt Bắc ta luôn gặp:</div><div style="text-align: justify;">Rừng xanh hoa chuối đỏ tươi</div><div style="text-align: justify;">Đèo cao nắng ánh dao gài thắt lưng</div><div style="text-align: justify;">Ve kêu rừng phách đổ vàng</div><div style="text-align: justify;">Nhớ cô em gái hái măng một mình</div><div style="text-align: justify;"><b>Món nộm măng chua với thịt ba chỉ</b> đem lại cho người thưởng thức một cảm giác độc đáo, mới lạ đậm đà. Ăn vào thấy khỏe khoắn, tràn đầy sức sống và sự tươi trẻ.</div><div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_1492" style="text-align: justify; width: 460px;"><div style="text-align: center;"><a class="prettyPhoto inited" href="http://tintuc.choxua.com/wp-content/uploads/2014/09/nom-mang-chua-thit-ba-chi.jpg" rel="prettyPhoto"><img alt="nom-mang-chua-thit-ba-chi" class="wp-image-1492 size-full" height="435" src="http://tintuc.choxua.com/wp-content/uploads/2014/09/nom-mang-chua-thit-ba-chi.jpg" width="450" /></a></div><div class="wp-caption-text" style="text-align: center;">Nộm măng chua với thịt ba chỉ đặc sản Tây Bắc</div></div><div style="text-align: justify;">Một trong những màu đặc trưng nhất khi đến với Tây bắc đó chính là màu trắng tím của hoa ban. Những cô gái Thái, Hơ Mông chọn những bông hoa ban mới nở còn tươi mát đem rửa sạch dưới dòng nước suối rồi chế biến những món ngon độc đáo từ hoa ban như hoa ban hấp cách thủy, hoa ban xào … chấm với chẩm chéo đem lại vị ngọt bùi, đậm đà rất tự nhiên trong sáng của món ăn, tinh khiết như tâm hồn người con gái vậy.</div><div style="text-align: justify;">Về với vùng đất thẳng cánh cò bay, quê hương sứ sở sông nước qua cầu nụ cười mênh mang của đồng bào miền Nam ta được thưởng thức những câu hò đậm chất trữ tình sâu lắng ăn sâu vào tâm khảm mỗi người dân nới đây. Họ không gọi là <b>các món nộm ngon</b> mà là Gỏi – <b>những món gỏi ngon</b>. Đây là cách ăn độc đáo và táo bạo của người miền Nam. Họ thích ăn sống, thích tự nhiên như ăn rau sống, gỏi cá, gỏi lươn, gỏi ếch…</div><div class="wp-caption aligncenter" id="attachment_1493" style="text-align: justify; width: 460px;"><div style="text-align: center;"><a class="prettyPhoto inited" href="http://tintuc.choxua.com/wp-content/uploads/2014/09/mon-nom-rau-ma-tom-thit.jpg" rel="prettyPhoto"><img alt="mon-nom-rau-ma-tom-thit" class="wp-image-1493 size-full" height="360" src="http://tintuc.choxua.com/wp-content/uploads/2014/09/mon-nom-rau-ma-tom-thit.jpg" width="450" /></a></div><div class="wp-caption-text" style="text-align: center;">Nộm rau má với tôm thịt độc đáo của miền Nam</div></div><div style="text-align: justify;">Món nộm đặc trưng của họ là nộm rau má tôm thịt. Một loại thảo dược như rau má mà ngày đói ông cha ta thường sử dụng độn cơm chữa bệnh có tác dụng rất tốt với sức khỏe con người. Vị đắng, bùi bùi, thơm ngặt của rau má chứa rất nhiều khoáng chất bổ dưỡng làm mát cơ thể giải nhiệt rất tốt.</div><div style="text-align: justify;">Nguyên liệu làm món nộm rau má cũng khá đơn giản. Với 300g rau má làm sạch,  15g thịt ba chỉ, 150g tôm tươi, 1 của tỏi say nhuyễn, 1 quả chanh, 1 củ cà rốt, 1 quả ớt, ít vừng rang đầy đủ gia vị và <b>chế biến món nộm rau mà tôm thịt </b>trong vòng 20 phút là bạn có được 1 đĩa nộm cực ngon rồi đấy.</div><div style="text-align: justify;"><b>Các món nộm ngon</b> ở Việt Nam phong phú, thường đơn giản, nguyên liệu có sẵn không quá cầu kỳ, tiện lợi mà còn tô điểm hấp dẫn cho bữa cơm của gia đình bạn. Đem lại cho người thưởng thức cảm giác thanh mát, tươi trẻ mà vẫn đậm đà hương sắc tình quê.</div><div style="text-align: justify;">Các bạn hãy tự tay làm cho mình những món ăn mình yêu thích nhé.</div><div style="text-align: justify;">Nấu ăn là một nghệ thuật, người nấu ăn là một nghệ sĩ và bạn hãy tự tìm hạnh phúc cho chính mình bằng những món ăn ngon do chính bạn đạo diễn nhé!</div><div style="text-align: justify;">Chúc các bạn thành công! </div>

Ẩm thực Việt Nam phong phú và đa màu với vô vàn những món ăn ngon. Mỗi một vùng miền có những đặc sản và hương vị ẩm thực riêng đặc trưng ...

Lạ miệng với rau chùm ngây xào thịt bò

<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Rau chùm ngây không chỉ ngon khi nấu canh mà đem xào với thịt bò cũng vô cùng hấp dẫn. </span><br /><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Rau chùm ngây có tác dụng kích thích tiêu hóa, nhiều vitamin A, vitamin C, tốt cho tim và tuần hoàn... vì thế bạn hãy thay đổi thực đơn cho gia đình mình bằng món rau chùm ngây xào thịt bò nhé. Món ăn này rất lạ miệng mà mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Bạn có thể tham khảo <strong>cách làm rau chùm ngây xào thịt bò</strong> dưới đây.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrf8S0-uZnlnS_KNQtvqs0ZJuS34bXH1OVZy1Hq6baHm1CV0EOU6MCQlCMLewpNlIM-lfQrc3zvn0REBEdbAW43u2kuZfTbim4jeByO3EUaQ3UIKWclMZVWDgY6aljoGAIFtdxzKS0uQ/s1600/rau-chum-ngay-xao-thit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrf8S0-uZnlnS_KNQtvqs0ZJuS34bXH1OVZy1Hq6baHm1CV0EOU6MCQlCMLewpNlIM-lfQrc3zvn0REBEdbAW43u2kuZfTbim4jeByO3EUaQ3UIKWclMZVWDgY6aljoGAIFtdxzKS0uQ/s1600/rau-chum-ngay-xao-thit.jpg" /></a></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Nguyên liệu:</span></strong></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">- 200gr rau chùm ngây<br />- 200gr thịt bò<br />- Gia vị: dầu ăn, tỏi, bột canh, hạt nêm, bột ngọt, tiêu.</span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img alt="Lạ miệng với rau chùm ngây xào thịt bò - 1" class="news-image" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2014/images/2014-10-04/1412404736-rau-chum-ngay-xao-thit-1.jpg" style="border: 0px; height: 281px; margin-bottom: 5px; max-width: 500px !important; width: 500px;" /></span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Cách làm:</span></strong></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><strong>Bước 1:</strong> Rau chùm ngây tuốt lá, rửa sạch.</span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img alt="Lạ miệng với rau chùm ngây xào thịt bò - 2" class="news-image" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2014/images/2014-10-04/1412404736-rau-chum-ngay-xao-thit-2.jpg" style="border: 0px; height: 375px; margin-bottom: 5px; max-width: 500px !important; width: 500px;" /></span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><strong>Bước 2: </strong>Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng.</span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img alt="Lạ miệng với rau chùm ngây xào thịt bò - 3" class="news-image" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2014/images/2014-10-04/1412404736-rau-chum-ngay-xao-thit-3.jpg" style="border: 0px; height: 375px; margin-bottom: 5px; max-width: 500px !important; width: 500px;" /></span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><strong>Bước 3: </strong>Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, thái nhỏ.</span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img alt="Lạ miệng với rau chùm ngây xào thịt bò - 4" class="news-image" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2014/images/2014-10-04/1412404736-rau-chum-ngay-xao-thit-4.jpg" style="border: 0px; height: 375px; margin-bottom: 5px; max-width: 500px !important; width: 500px;" /></span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><strong>Bước 4: </strong>Cho 1 thìa cà phê tỏi, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu vào thịt bò đảo đều, để 15 phút cho ngấm gia vị.</span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img alt="Lạ miệng với rau chùm ngây xào thịt bò - 5" class="news-image" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2014/images/2014-10-04/1412404736-rau-chum-ngay-xao-thit-5.jpg" style="border: 0px; height: 375px; margin-bottom: 5px; max-width: 500px !important; width: 500px;" /></span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><strong>Bước 5: </strong>Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho thịt bò vào xào với lửa lớn. Thịt chín tái trút ra đĩa.</span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img alt="Lạ miệng với rau chùm ngây xào thịt bò - 6" class="news-image" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2014/images/2014-10-04/1412404736-rau-chum-ngay-xao-thit-6.jpg" style="border: 0px; height: 375px; margin-bottom: 5px; max-width: 500px !important; width: 500px;" /></span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><strong>Bước 6: </strong>Cho tiếp dầu vào chảo, cho rau chùm ngây vào xào nhanh tay.</span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img alt="Lạ miệng với rau chùm ngây xào thịt bò - 7" class="news-image" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2014/images/2014-10-04/1412404736-rau-chum-ngay-xao-thit-7.jpg" style="border: 0px; height: 375px; margin-bottom: 5px; max-width: 500px !important; width: 500px;" /></span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Thấy rau chín các bạn cho thịt bò trong đĩa vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Cho thức ăn ra đĩa, rắc chút tiêu lên, dùng nóng với cơm rất ngon miệng. <em>Rau chùm ngây xào thịt bò</em> chắc chắn sẽ đem lại cho cả nhà bữa ăn thú vị.</span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img alt="Lạ miệng với rau chùm ngây xào thịt bò - 8" class="news-image" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2014/images/2014-10-04/1412405110-rau-chum-ngay-xao-thit-8.jpg" style="border: 0px; height: 375px; margin-bottom: 5px; max-width: 500px !important; width: 500px;" /></span></div><div style="background-color: white; color: blue; font-style: italic; line-height: 16px; text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Chúc các bạn thành công với món rau chùm ngây xào thịt bò thơm ngon này nhé!</span></div><div style="background-color: white; color: blue; font-style: italic; line-height: 16px; text-align: right;"><b><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Nguồn: eva.vn</span></b></div>

Rau chùm ngây không chỉ ngon khi nấu canh mà đem xào với thịt bò cũng vô cùng hấp dẫn. Rau chùm ngây có tác dụng kích thích tiêu hóa, nhiều ...

Gà sốt xì dầu ngon cơm

<div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><strong>Cách nấu gà sốt xì dầu</strong> khá đơn giản.</span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Nguyên liệu:</span></strong></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">- 3 miếng đùi gà lóc xương<br />- 1 muỗng canh gừng băm<br />- Gia vị: 2 muỗng canh xì dầu, 1/2 muỗng cà phê dầu mè, 3 muỗng canh nước lạnh, 1 muỗng cà phê bột năng, 1 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu hòa tan trong 1 cái chén.</span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsrD6g4XBegZDrakvlMCRjYyEv3uxgGqHj2y2PHZKiiHtdaR6x6J7nMe0L5gjXiht8xYZXbHNZDFg3NU1V2-hfUKyprDLNs4ohzOc-Uk2XltWx-6wsap1RjXUyDxn8LR5hSmLkRiopow/s1600/ga-sot-xi-dau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsrD6g4XBegZDrakvlMCRjYyEv3uxgGqHj2y2PHZKiiHtdaR6x6J7nMe0L5gjXiht8xYZXbHNZDFg3NU1V2-hfUKyprDLNs4ohzOc-Uk2XltWx-6wsap1RjXUyDxn8LR5hSmLkRiopow/s1600/ga-sot-xi-dau.jpg" /></a></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: justify;"><strong><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Thực hiện:</span></strong></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><strong>Bước 1: </strong>Gà rửa sạch, để thật ráo nước, sau đó lấy giấy thấm khô.</span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img alt="Gà sốt xì dầu ngon cơm - 2" class="news-image" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2014/images/2014-10-04/1412394817-ga-sot-xi-dau-2.jpg" style="border: 0px; height: 375px; margin-bottom: 5px; max-width: 500px !important; width: 500px;" /></span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Tiếp theo bạn ướp vào gà 1 chút xíu muối.</span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><strong>Bước 2: </strong>Bắc chảo lên bếp (không cho dầu) cho gà vào chiên với lửa vừa, khi da gà vàng giòn thì trở qua mặt kia và tiếp tục ciên cho gà chín. Lúc này mỡ gà sẽ tứa ra, bạn chắt bỏ hết mỡ.</span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img alt="Gà sốt xì dầu ngon cơm - 3" class="news-image" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2014/images/2014-10-04/1412394817-ga-sot-xi-dau-3.jpg" style="border: 0px; height: 375px; margin-bottom: 5px; max-width: 500px !important; width: 500px;" /></span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><strong>Bước 3: </strong>Cho gừng vào gà cùng với chén sốt nước tương rim cho gà mềm.</span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img alt="Gà sốt xì dầu ngon cơm - 4" class="news-image" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2014/images/2014-10-04/1412394817-ga-sot-xi-dau-4.jpg" style="border: 0px; height: 375px; margin-bottom: 5px; max-width: 500px !important; width: 500px;" /></span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img alt="Gà sốt xì dầu ngon cơm - 5" class="news-image" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2014/images/2014-10-04/1412394817-ga-sot-xi-dau-6.jpg" style="border: 0px; height: 375px; margin-bottom: 5px; max-width: 500px !important; width: 500px;" /></span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><strong>Bước 4: </strong>Khoảng vài phút cho nước sốt sánh lại là tắt bếp.</span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img alt="Gà sốt xì dầu ngon cơm - 6" class="news-image" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2014/images/2014-10-04/1412394817-ga-sot-xi-dau-5.jpg" style="border: 0px; margin-bottom: 5px; max-width: 500px !important;" /></span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><strong>Trình bày: </strong>Cho ít xà lách ra dĩa. Gà thái miếng xếp lên. Cuối cùng chan nước sốt còn lại lên gà.</span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img alt="Gà sốt xì dầu ngon cơm - 7" class="news-image" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2014/images/2014-10-04/1412394817-ga-sot-xi-dau-7.jpg" style="border: 0px; height: 375px; margin-bottom: 5px; max-width: 500px !important; width: 500px;" /></span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><em>Gà xốt xì dầu</em> dùng nóng với cơm vừa lạ vừa ngon.</span></div><div style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img alt="Gà sốt xì dầu ngon cơm - 8" class="news-image" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2014/images/2014-10-04/1412394817-ga-sot-xi-dau-9.jpg" style="border: 0px; height: 375px; margin-bottom: 5px; max-width: 500px !important; width: 500px;" /></span></div><div style="background-color: white; color: blue; font-style: italic; line-height: 16px; text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img alt="Gà sốt xì dầu ngon cơm - 9" class="news-image" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2014/images/2014-10-04/1412394817-ga-sot-xi-dau-8.jpg" style="border: 0px; margin-bottom: 5px; max-width: 500px !important;" /></span></div><div style="background-color: white; color: blue; font-style: italic; line-height: 16px; text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Chúc các bạn thành công và ngon miệng với gà sốt xì dầu thơm ngon nhé!</span></div><div style="background-color: white; color: blue; line-height: 16px; text-align: right;"><b><i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Nguồn: eva.vn</span></i></b></div>

Cách nấu gà sốt xì dầu  khá đơn giản. Nguyên liệu: - 3 miếng đùi gà lóc xương - 1 muỗng canh gừng băm - Gia vị: 2 muỗng canh xì dầu, 1/2 muỗ...

Tai và dạ dày heo om nước dừa

<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><b><i>Miếng tai heo và dạ dày khi ăn vẫn sần sật nhưng lại rất mềm, thấm vị ngọt của dừa, dậy mùi thơm của các gia vị. </i></b></span></div><div class="text-conent" id="baiviet-container" style="background-color: white; color: #3d3d3d; line-height: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Tai và dạ dày heo om nước đưa đang được nhiều chị em yêu thích và chia sẻ công thức để làm trên nhiều diễn đàn. <strong>Cách làm tai và dạ dày heo</strong> không khó, chỉ cần kiên trì một chút là được. Thật bõ công chờ đợi vì thời gian om lâu, kết quả nhận được vô cùng xứng đáng.</span><br /><br /><strong><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Nguyên liệu:</span></strong><br /><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">- Tai heo: 1 cái (khoảng 500gr)</span><br /><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">- Dạ dày heo: 1 cái (khoảng 500gr)</span><br /><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">- Dừa xiêm: 1 quả</span><br /><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">- Gia vị, mắm, nước tương, tỏi, hạt tiêu, ngũ vị hương, đường…</span><br /><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglUfSQaP_k5-S2jaUUzHeI26ejE-LtXsV3SQSgZlOKuIHIe5naOnsQhBm_IJ-dtdPluLTfugQMt7CUx1jPCyMJyGOlQ9BIfeyXaPoRL0jyqWyZ0BIRvxpg8h3hVBOtp4PQsU2QocBAOQ/s1600/goi-tai-heo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglUfSQaP_k5-S2jaUUzHeI26ejE-LtXsV3SQSgZlOKuIHIe5naOnsQhBm_IJ-dtdPluLTfugQMt7CUx1jPCyMJyGOlQ9BIfeyXaPoRL0jyqWyZ0BIRvxpg8h3hVBOtp4PQsU2QocBAOQ/s1600/goi-tai-heo.jpg" /></a></span></div><br /><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"></span></div><strong><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Thực hiện:</span></strong><br /><br /><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><strong>Bước 1: </strong>Tai heo, dạ dày làm sạch, đem chần với nước sôi trong khoảng 5 phút sau đó vớt ra rửa sạch lại lần nữa.</span><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img alt="Tai và dạ dày heo om nước dừa - 2" class="news-image" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2014/images/2014-10-06/1412558301-h2.jpg" style="border: 0px; margin-bottom: 5px; max-width: 500px !important;" /></span></div><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><strong>Bước 2:</strong> Ướp tai và dạ dày với 1 muỗng café muối, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng ngũ vị hương, 10 tép tỏi băm nhuyễn, ½ muỗng đường trong khoảng 30 – 45 phút.</span><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img alt="Tai và dạ dày heo om nước dừa - 3" class="news-image" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2014/images/2014-10-06/1412558301-h3.jpg" style="border: 0px; margin-bottom: 5px; max-width: 500px !important;" /></span></div><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><strong>Bước 3: </strong>Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn và chiên tai, dạ dày cho vàng mặt.</span><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img alt="Tai và dạ dày heo om nước dừa - 4" class="news-image" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2014/images/2014-10-06/1412558301-h4.jpg" style="border: 0px; margin-bottom: 5px; max-width: 500px !important;" /></span></div><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><strong>Bước 4: </strong>Thêm nước dừa vào và đậy vung, om đến khi nước dừa sệt lại, có màu vàng thì nêm nêm lại gia vị rồi tắt bếp.</span><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img alt="Tai và dạ dày heo om nước dừa - 5" class="news-image" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2014/images/2014-10-06/1412558301-h5.jpg" style="border: 0px; margin-bottom: 5px; max-width: 500px !important;" /></span></div><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Khi ăn <em>tai và dạ dày heo om nước dừa</em> thái miếng vừa ăn, rắc thêm chút hạt tiêu cho thơm, ăn nóng cùng cơm hoặc bánh mỳ đều ngon.</span><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img alt="Tai và dạ dày heo om nước dừa - 6" class="news-image" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2014/images/2014-10-06/1412558301-h6.jpg" style="border: 0px; margin-bottom: 5px; max-width: 500px !important;" /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img alt="Tai và dạ dày heo om nước dừa - 7" class="news-image" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2014/images/2014-10-06/1412558301-h7.jpg" style="border: 0px; margin-bottom: 5px; max-width: 500px !important;" /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img alt="Tai và dạ dày heo om nước dừa - 8" class="news-image" src="http://eva-img.24hstatic.com/upload/4-2014/images/2014-10-06/1412558301-h8.jpg" style="border: 0px; margin-bottom: 5px; max-width: 500px !important;" /></span></div><div style="color: blue; font-style: italic; text-align: justify;"><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Chúc các bạn ngon miệng với món tai và dạ dày heo om nước dừa!</span></div></div></div><div class="nguontin" style="background-color: white; color: #333333; font-weight: bold; padding: 5px 0px 10px; text-align: justify;"><div style="text-align: right;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><i>Phương Anh</i></span></div><div style="text-align: right;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><i>eva.vn</i></span></div></div>

Miếng tai heo và dạ dày khi ăn vẫn sần sật nhưng lại rất mềm, thấm vị ngọt của dừa, dậy mùi thơm của các gia vị. Tai và dạ dày heo om nước đ...